Салат з куркою
Цей салат з курячою грудкою зачаровує свіжістю зеленого шпинату й соковитими яблуками, які майстерно поєднуються з ароматною заправкою на оливковій олії, гірчиці та меду. Апетитні шматочки курки доповнюють хрусткі горіхи, а ніжна кислинка лимону підкреслює кожен інгредієнт, створюючи гармонійну композицію сучасної кухні.
Як приготувати
Порада
Для більш яскравого смаку обсмажуйте грудку до золотистої скоринки та залиште її відпочити кілька хвилин перед нарізанням. Яблука можна скропити лимонним соком, аби вони залишилися свіжими й не потемніли у салаті.
-
Крок 1
Поперчити курячу грудку. Обсмажити на сковороді на сильному вогні. Остудити та нарізати великими шматками.
-
Крок 2
Для заправки змішати масло, мед, лимонний сік, гірчицю, подрібнений зубчик часнику. Додати перець і трохи збити вилкою. Поставити у холодильник.
-
Крок 3
У яблук видалити серцевину. Нарізати їх часточками, а огірок кружальцями.
-
Крок 4
У салатник викласти шпинат, яблуко, огірок, курку, посип рубаними горіхами та петрушкою. Полити заправкою.
Поживна цінність
- Калорії
- 671 ккал
- Протеїни
- 31 г
- Жири
- 45 г
- Вуглеводи
- 34 г
