Салат З Кукурудзою, Буряком Та Морквою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії229
- Протеїни6
- Жири12
- Вуглеводи25
Інструкція приготування
Буряк так само можна просто зварити повністю, а вже потім нарізати соломкою, правда, це буде і довше за часом, і не так корисно. Соєвий соус можна замінити морською сіллю.
Зерна кукурудзи залити водою та варити до м'якості (від 10 до 30 хвилин залежно від сорту та стиглості).
Моркву та буряк нарізати соломкою товщиною 5 мм.
Буряк покласти в пароварку і готувати 15 хвилин|мінути| до м'якості, тим часом дрібно нарізати салат і кріп.
Як тільки буряк і кукурудза готові, дати їм охолонути, після чого все змішати всі інгредієнти (морква, кукурудзу, буряк, салат, кріп) і заправити оливковою олією, соєвим соусом, поперчити до смаку, перемішати. Після цього заправити лимонним соком і дати настоятися хвилин п'ять. Подавати до столу.