Салат З Червоним Апельсином, Руколою Та Моцарелою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із червоним апельсином, соковитою руколою та ніжною моцарелою — це легке поєднання делікатних смаків, тонкої солодкості цитрусу та виразної пікантності зернистої гірчиці. Освіжає своїм ароматом і виглядає розкішно завдяки фіолетовій цибулі, маку й золотистій заправці. Особливу досконалість створює хрумкий тост на контрасті з м’якими інгредієнтами.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії363
-
Протеїни13
-
Жири32
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Для більш глибокого смаку використовуйте моцарелу зі свіжого молока і додайте трохи тільки-но змеленого чорного перцю. Цедру апельсина знімайте дуже тонко — вона не має гірчити, а лише підкреслювати свіжість.
Очистіть цедру 1 апельсина та змішайте з інгредієнтами для соусу.
Очистіть апельсини невеликим ножем та наріжте м'якоть. Викладіть на тарілку із сиром Моцарелла, руколою та цибулею.
Збризкайте салат заправкою і подавайте з хрустким хлібом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ