Цей салат із червоною ікрою дарує святковий настрій з перших хвилин. У його основі — ніжний рис, шматочки соковитої сьомги, делікатесна ікра, ароматна червона цибуля та легкість свіжої зелені. Кожна ложка наповнена делікатесним шармом, гармонійно поєднуючи м’якість і яскравість смаку. Така страва прикрасить тонкий вечір чи важливу зустріч.
Якщо бажаєте зробити текстуру делікатнішою, використайте для заправки суміш вершкового сиру та йогурту. Ікру викладайте лише перед подачею — так вона збереже ніжність смаку й апетитний вигляд.
Рис відварити до готовності, відкинути на сито та промити під струменем холодної води.
Яйця зварити круто, остудити, очистити, дрібно нарізати.
Сьомгу та цибулю нарізати маленькими кубиками.
Рис, яйця, цибулю та сьомгу з'єднати, заправити майонезом і акуратно перемішати.
Листовий салат вимити, обсушити.
Викласти листям дно салатника, на них викласти рибний салат, а зверху шар ікри.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ