Салат З Червоною Рибою Та Апельсинами

Поріжте філе червоної риби нарізати смужками середньої товщини (приблизно 1,5 см). Потім розріжте листя норі на 2 рівні частини, змочіть їх трохи водою, щоб краще склеювалися. Покладіть на приготовані половинки листя норі порізану рибу та загорніть як роли.

Збийте яйце і вмочіть у нього отримані роли. Обсмажте їх на олії до утворення скоринки. Після того як охолоне, готовий рол потрібно розрізати на 8 -10 шматочків.

Почистіть апельсин від шкірки. Кожну часточку відокремте від плівок, потім поріжте на маленькі шматочки.

Перець очистіть її від насіння і ніжки. Наріжте його на кубики завбільшки до 1 см.

Рукколу помити та просушити.

Для соусу: Порізати дрібно часник і змішати його з олією, далі додати соєвий соус, далі вижити сік лимона. В отриману суміш додати|добавляти| ложку меду. Все добре розмішати і поставити в холодильник, поки салат не буде готовий.

Викласти в салатник порізаний перець, апельсини, руколу, кедрові горіхи. Все перемішати та додати отримані шматочки риби, потім вилити отриманий соус, ще перемішати. можна подавати до столу. Смачного!)