Салат із консервованою квасолею та кукурудзою зачаровує яскравими барвами та свіжим ароматом лайма. Якщо поєднати легку гостроту халапеньо, солодкість меду та хрусткість овочів, страва стає виразною і збалансованою. Кінза додає нотку свіжості, а пряна заправка об’єднує всі смаки в одному літньому ансамблі. Ідеальна закуска для дружньої компанії.
Для насиченішого смаку залиште салат промаринуватися в холодильнику не менш як дві години. Якщо немає кінзи, можна додати петрушку чи зелений лук — смак буде м’якішим, а аромат весняним.
Змішайте сік лайма, олію, соус «Шрірача», мед, сіль та перець у великій мисці. Додайте часник, помідори, перець, цибулю, квасолю та кукурудзу; перемішайте, потряхуючи миску.
Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2:00 або на ніч. Перед подачею на стіл посипте кінзою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ