Салат з журавлиною та шпинатом
Салат із журавлиною та шпинатом — це яскрава зустріч свіжості і тонких відтінків солодкої журавлини. М’який шпинат огортається карамельно-пряною заправкою з меду, діжонської гірчиці та лаймового соку. Тонкі пелюстки червоної цибулі доповнюють композицію пікантною гостринкою, створюючи враження справжнього весняного пробудження на тарілці.
Як приготувати
Порада
Для більш виразного смаку рекомендуйте замаринувати скибочки цибулі у лаймовому соці за 10 хвилин до додавання — це пом’якшить її і додасть приємної пікантності. Салат варто подавати трохи теплим — так заправка краще огорне листя.
-
Крок 1
Промийте та висушіть шпинат.
-
Крок 2
Розкладіть шпинат по 4 блюдцям для салату.
-
Крок 3
Поверх шпинату покладіть 2 столові ложки сушеної журавлини і часточки цибулі.
-
Крок 4
Змішайте всі інгредієнти для заправки у скляній мисці за допомогою віночка.
-
Крок 5
Розігрійте салат у мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом або поки салат не стане теплим.
Поживна цінність
- Калорії
- 149 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 32 г
