Картоплю та м'ясо відварити, нарізати соломкою, обсмажити на олії.
Яєчний білок нарізати соломкою, перемішати і викласти у формі пташиного гнізда.
Жовтки розім'яти, додати дрібно нарізаний часник та майонез. Скачати кульки у формі пташиних яєць і покласти в гніздо. Прикрасити зеленню.