Салат із білої соковитої капусти, хрумких огірків, солодкого перцю та стиглого помідора дарує свіжість літа в кожній ложці. Справжню ніжність додають кріп і петрушка, а оливкова олія тонко підкреслює природний смак овочів. Виглядає святково та заманливо, ідеально пасує до будь-якого обіду чи вечері.
Для максимальної хрусткості капусту варто злегка пом'яти руками з дрібкою солі, а зелень додавати безпосередньо перед подачею. Замість оливкової олії спробуйте холодний нерафінований соняшниковий — буде ще ароматніше.
Нарізати середніми шматками огірки та помідори.
Нашаткувати капусту.
Нарізувати|нарізати| дрібними кубиками перець.
Нарізати зелень.
Скласти у глибоку тарілку всі інгредієнти. Перемішати. Посолити за смаком.
Полити зверху олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ