Салат З Яблуком, Морквою Та Буряком

Змішайте сік лайма та апельсина, часник, сіль та перець у великій мисці. Продовжуючи помішувати, поступово влийте олію; змішайте до однорідності і відставте убік.

Натріть моркву, яблука та буряки на великій тертці. Перекладіть натерті овочі та яблука в миску із заправкою; перемішайте, потряхуючи миску. Дайте постояти 30 хвилин.