Салат З Яблуками, Смаженим Гірчичним Насінням Та Травами

Обсмажте насіння гірчиці в невеликій сковороді на середньому вогні близько 2 хвилин, поки воно не почне «стріляти».

Додати мед, 3/4 склянки яблучного оцту, 1 ст. л. солі.

Доведіть до кипіння, зрідка повертаючи сковороду, кип'ятіть на повільному вогні до випаровування рідини близько 5 хвилин. Дайте охолонути.

У невеликій мисці змішайте нарізані яблука з петрушкою, шнитт-цибулею, олією, 2 ст. л. насіння гірчиці, що залишилося 2 ст. л. оцту, додайте сіль та перець. Подавайте салат з додатковим насінням гірчиці.