Руколу добре промити.
Викласти сирний сир у миску.
Злегка полити грантовим соусом і перемішати.
Викласти спочатку руків'я на тарілку, а зверху викласти кнелями сир.
Грушу нарізати на довгі скибочки.
Встромити в сир грушу.
Гранат розділити на зерно.
Посипати гранатовими зернами до смаку.
Додати трохи родзинок.
Кешью натерти на дрібній тертці.
Полити гранатовим соусом та подавати на стіл.