Салат Із Грудинкою Та Базиліком

Соус чилі з часником - за смаком

Паприка - на кінчику ножа

Сушений базилік - за смаком

Жовтий солодкий перець - 1 штук

Адигейська сіль - за смаком

Рукола - 1 пучків

Помідори - 2 штуки

Яловича грудинка - 700 г

Інструкція приготування

1 Крок

М'ясо помийте та обсушіть.

2 Крок

Посоліть м'ясо.

3 Крок

Замаринуйте його соусом чилі та паприкою.

4 Крок

Посипте м'ясо сушеним базиліком.

5 Крок

Заверніть м'ясо у фольгу та викладіть у форму, застелену пергаментом.

6 Крок

Поставте у розігріту до 200 градусів духовку.

7 Крок

Дістаньте м'ясо з духовки через 1 годину.

8 Крок

Наріжте м'ясо соломкою.

9 Крок

Руколу помийте та обсушіть.

10 Крок

Перці помийте, видаліть насіння.

11 Крок

Наріжте перці соломкою.

12 Крок

Помідори помийте та наріжте крупно.