Салат З Фунчозою Та Огірком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Салат із фунчозою та огірком — це легка та освіжаюча страва з яскравою палітрою овочів. Хрусткий огірок, ніжна морква та солодкий перець чудово поєднуються з тонкою фунчозою, а пікантна заправка надає салату виразної глибини. Ідеальний вибір для легкого обіду або вишуканої вечері в східному стилі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії66
-
Протеїни1
-
Жири2
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Обирайте молоді огірки без насіння, а моркву натирайте на корейській тертці — так структура буде легшою, а салат гарно вбирає заправку. Фунчозу зручно різати ножицями ще у друшляку.
Опустити фунчозу у доведену до кипіння воду на 6 хвилин.
Промити в холодній воді за допомогою сита.
Нарізати на спеціальній тертці огірок та моркву.
Нарізати перець.
В окремій тарі змішати соєвий соус, оцет, цукор, часник, оливкову олію, мелений перець.
Змішати усі інгредієнти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ