Салат з білими грибами та горгонзолою
Салат з білими грибами та горгонзолою — це гармонійне поєднання ніжних лісових грибів, вершкового сиру та свіжого салатного листя. Картопляні чіпси додають делікатної хрусткості, а легка заправка з оливкової олії й оцту підкреслює глибину смаків. У цій страві ніжність та яскравість зустрічаються у кожній ложці.
Як приготувати
Порада
Щоб смак білих грибів був глибшим, обсмажуйте їх на середньому вогні до золотистості. Солоні гриби можна замінити маринованими, а горгонзолу — м’якою бринзою, якщо хочете менш виразний сирний акцент.
-
Крок 1
Обсмажити білі гриби до готовності.
-
Крок 2
Приготувати заправку, з'єднавши оцет та оливкову олію.
-
Крок 3
Викласти в миску салат, заправити соусом.
-
Крок 4
Викласти зверху солоні та смажені гриби та шматочки сиру.
-
Крок 5
Прикрасити картопляними чіпсами.
Поживна цінність
- Калорії
- 512 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 47 г
- Вуглеводи
- 7 г
