Салат З Білими Грибами Та Горгонзолою

Рецепт Олександра Волкова-Медведєва, шеф-кухаря ресторану Ruski.

Солоні білі гриби - 30 г

Білі гриби - 30 г

Оцет - 10 мл

Суміш салатного листя - 40 г

Сир горгонзолу - 50 г

Картопляні чіпси - 10 г

Оливкова олія - 30 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Обсмажити білі гриби до готовності.

2 Крок

Приготувати заправку, з'єднавши оцет та оливкову олію.

3 Крок

Викласти в миску салат, заправити соусом.

4 Крок

Викласти зверху солоні та смажені гриби та шматочки сиру.

5 Крок

Прикрасити картопляними чіпсами.