Салат З Авокадо, Цукіні Та Насінням Дикої Гірчиці.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат із авокадо, цукіні та насінням дикої гірчиці — це легка, водночас насичена страва з дивовижною текстурою й делікатним ароматом. Свіжість латуку вдало поєднується з кремовим авокадо, солодкуватою червоною цибулею та ніжністю вершково-гірчичного соусу. Хрусткі горіхи пекан і тонко натертий пармезан роблять страву особливо витонченою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії439
-
Протеїни7
-
Жири38
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Щоб авокадо зберегло колір, скропіть його лимонним соком відразу після нарізання. Сир пармезан рекомендую натирати безпосередньо перед подачею — так він найкраще розкриє свій аромат і смак.
Для соусу змішати вершки, гірчицю, мед. Посолити за смаком.
Порвати латук, а авокаду та цукіні нарізати слайсами.
Цибулю нарізати кільцями і перемішати з соусом.
На тарілку викласти гіркою, прикрасити цибулею і зверху посипати горіхами і пармезаном.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ