Салат З Кавуном, М'ятою Та Сиром Халумі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свіжий салат, у якому соковита солодкість кавуна поєднується з ніжною стручковою квасолею, ароматною м’ятою та еластичним, ледь підсмаженим халумі. Витончена лимонна заправка додає страві яскравості, а тепла піта довершує відчуття літньої легкості й затишку за столом у компанії близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії395
-
Протеїни18
-
Жири21
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Сир халумі варто обсмажувати на добре розігрітій поверхні без зайвого жиру — так він набуде апетитної скоринки й залишиться пружним всередині. Якщо нема квасолі, чудово смакує з молодим горошком.
Нагрійте гриль. Покладіть сир на лист в один шар, потім обсмажте протягом 2 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
Змішайте кавун, квасолю та м'яту з лимонним соком і оливковою олією, добре приправте, потім викладіть на тарілки з скибочками сиру халумі.
Збризкайте ще трохи олією і потім подавайте з теплою пити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ