Салат з анчоусною заправкою та креветками
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Зробіть анчоусну заправку: покладіть у блендер анчоуси, часник та оцет. Збийте в пасту, потім починайте додавати оливкову олію (близько 3 столові ложки), поки не вийде бажаний соус.
-
Крок 2
Креветки можна готувати як у шкаралупі, так і без. Якщо хочете подавати очищеними, почистіть до приготування. Нагрійте на сковороді оливкову олію, додайте креветки та обсмажуйте з кожного боку до рожевого кольору.
-
Крок 3
Наріжте дрібно селера і листя цикорію.
-
Крок 4
Покладіть по горі салату на кожну тарілку. Полийте зверху заправкою. Розділіть креветки по тарілках, видавіть сік лимонний і відразу ж подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 271 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 21 г
- Вуглеводи
- 4 г
