Перейти до вмісту

Салат з лисичками та креветками

Салат з лисичками та креветками
Яскравий салат із лисичками та креветками — ніжне поєднання соковитих жовтих помідорів, свіжого шпинату та делікатесних морепродуктів. Аромат чебрецю та вершкове масло підкреслюють глибину смаку обсмажених лисичок, тоді як легкий гірчично-медовий соус надає вишуканої нотки, об’єднуючи всі інгредієнти в гармонійну палітру свіжості й тепла.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб лисички зберегли свою фактуру та аромат, обсмажуйте їх на сильному вогні коротко, не перевантажуючи сковороду. Для соусу можна використати домашній цукровий сироп або акацієвий мед — він легший за смаком.
  1. Крок 1

    Розігріти сковороду і обсмажити лисички з чебрецем на вершковому маслі протягом .

  2. Крок 2

    Окремо обсмажити креветки на грилі протягом .

  3. Крок 3

    Нарізати шматочками помідори середньої величини.

  4. Крок 4

    Приготувати соус. Змішати в мисці гірчицю, оливкову олію, білий оцет, мед, сіль та цукровий сироп.

  5. Крок 5

    Пробити блендером до однорідного стану. Соус готовий.

  6. Крок 6

    В окремій мисці заправити соусом шпинат.

  7. Крок 7

    На тарілки викласти нарізані помідори.

  8. Крок 8

    Слідом - заправлений шпинат, креветки та лисички.

  9. Крок 9

    Полити соусом.

  10. Крок 10

    Подавати.

Поживна цінність

Калорії
404 ккал
Протеїни
13 г
Жири
27 г
Вуглеводи
28 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з лисичками та креветками

Як вийшло?

Відгуки