Салат З Лисичками Та Креветками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яскравий салат із лисичками та креветками — ніжне поєднання соковитих жовтих помідорів, свіжого шпинату та делікатесних морепродуктів. Аромат чебрецю та вершкове масло підкреслюють глибину смаку обсмажених лисичок, тоді як легкий гірчично-медовий соус надає вишуканої нотки, об’єднуючи всі інгредієнти в гармонійну палітру свіжості й тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії404
-
Протеїни13
-
Жири27
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Щоб лисички зберегли свою фактуру та аромат, обсмажуйте їх на сильному вогні коротко, не перевантажуючи сковороду. Для соусу можна використати домашній цукровий сироп або акацієвий мед — він легший за смаком.
Розігріти сковороду і обсмажити лисички з чебрецем на вершковому маслі протягом 3 хвилин.
Окремо обсмажити креветки на грилі протягом 2 хвилин.
Нарізати шматочками помідори середньої величини.
Приготувати соус. Змішати в мисці гірчицю, оливкову олію, білий оцет, мед, сіль та цукровий сироп.
Пробити блендером до однорідного стану. Соус готовий.
В окремій мисці заправити соусом шпинат.
На тарілки викласти нарізані помідори.
Слідом - заправлений шпинат, креветки та лисички.
Полити соусом.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ