Відварити курячі грудки, остудити її, потім дрібно нарізати. Це буде перший шар салату, який треба змастити майонезом.
Обсмажити цибулю та гриби на олії, остудити. Це другий шар, який потрібно змастити майонезом.
Відварити яйця. Остудити. Натерти на великій тертці. Це третій прошарок. Змащуємо майонезом.
Сир натерти на дрібній тертці. Це четвертий прошарок. Змастити майонезом.
Останній шар – ананаси. Зливаємо їх у друшляк, дрібно ріжемо і викладаємо на салат зверху.