Салат Романо З Креветками

Для приготування соусу змішати в мисці курячий бульйон, соєвий соус, рисовий оцет, цукор, крохмаль та гострий червоний перець. Все добре перемішати.

У сковороді на середньому вогні нагріти олію. Обсмажити пропущений через тиснення часник і дрібно нарізаний імбир до появи аромату близько тридцяти секунд. Додати креветки та обсмажити до готовності близько трьох хвилин.

Качани романо розрізати на три частини кожен. Половину салату покласти в сковороду до креветок і обсмажувати, постійно помішуючи, поки листя салату не почне набувати коричневого відтінку. Тоді додати другу половину романо та обсмажувати ще близько хвилини.

Соус перемішати, додати до сковороди і тушкувати на помірно сильному вогні, помішуючи, близько двох хвилин.