Миємо капусту і шаткуємо. Чистимо моркву та натеремо на великій тертці. Овочі складаємо у посуд для салату.
Чистимо цибулю і натеремо на середній тертці, перекладаємо на тарілку для соусу. Витискаємо туди лимони і перемішуємо терту цибулю з лимоном, додаємо сіль із перцем.
Все перемішуємо.