Салат «Мімоза» З Маасдамом

Спочатку підготуйте усі інгредієнти. Відваріть яйце, відокремте жовток від білка, натріть білок на великій тертці, а жовток - на дрібній. Натріть сир на дрібній тертці. Покладіть олію в морозильну камеру. Дрібно наріжте рибу.

Тепер починайте викладати інгредієнти поверхами (буде зручно на великій плоскій тарілці). Перший шар – білок, натертий на великій тертці; другий шар - горбуша; третій шар - майонез; четвертий шар - сир; п'ятий шар - попередньо заморожена олія, натерта на тертці (прямо над тарілкою з салатом); шостий шар – жовтки.