Відварити картоплю у великій каструлі з киплячою підсоленою водою, потім злити та охолодити. Тим часом, відварити яйця протягом 9 хвилин. Злити і відразу занурити в холодну воду, потім очистити і порізати навпіл.
Злегка змішати тунець із горохом. Підрізати кінчик качана салату та розібрати його на листя. Промити під холодною водою і струсити зайву воду. Чотири товсті шматки шинки порізати на широкі смужки; ту саму операцію провести з перцем.
Розкласти всі інгредієнти на блюді і можна подавати до столу.