Салат Курячий Із Грибами Під Сиром

Майонез - 200 г

Сир - 200 г

Свіжі печериці - 300 г

Курячі стегна - 2 штуки

Китайська капуста - 100 г

Зелень - 1 пучків

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Курячі стегенця можна замінити філе курки або м'ясом індички. Заправляйте салат перед подачею на стіл. Замість майонезу підійде сметана.

1 Крок

Стегенця відварити в злегка підсоленій воді, остудити, відокремити м'ясо від кісток і нарізати шматочками.

2 Крок

Сир натерти на дрібній тертці.

3 Крок

Печериці відварити та дрібно порізати.

4 Крок

Китайську капусту промити, відрізати грубу частину і дрібно нашаткувати.

5 Крок

Кріп або петрушку дрібно нарубати.

6 Крок

Нарізане куряче м'ясо, печериці, китайську капусту з'єднати, посолити і перемішати. Додати зелень і знову перемішати.

7 Крок

Салат заправити майонезом, перемішати, зверху посипати тертим сиром. Прикрасити огірком салат.