Салат Корн У Келиху

Спаржу розрізати на 2 частини. Закип'ятити воду, додати|добавляти| жорсткі частини спаржі і варити 5 хвилин|мінути|, після цього додати|добавляти| тонкі половинки і варити все разом ще 5 хвилин|мінути|. Воду злити. Охолоджену спаржу нарізати.

Цибулю нарізати дрібними кубиками, залити окропом, за хвилину злити воду і промити цибулю холодною водою.

Корн салат перебрати, помити.

Корнішони нарізати.

Моркву зварити до напівготовності (вона повинна залишитися хрусткою всередині) і нарізати кубиками.

Картоплю зварити і нарізати схожими за розміром з морквою кубиками (можна спочатку нарізати сиру картоплю і потім варити в киплячій воді 7 хвилин).

Всі підготовлені інгредієнти, крім салату, з'єднати в мисці, додати оливкову олію, сіль і чорний свіжомелений перець за смаком. Перемішати.

На дно келиха укласти порцію салату та прикрасити зверху салатом корн.