Салат із зеленого перцю

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі продукти для салату із зеленого перцю. Перці помийте, приберіть плодоніжку й видаліть насіннєву серцевину.

   

2. Крок 2

   Наріжте перці шматочками приблизно 3×3 см.

   

3. Крок 3

   Червону цибулю наріжте тонкими скибочками.

   

4. Крок 4

   Влийте до цибулі 1 ст. л. яблучного оцту, збризніть і розімніть руками, потім залиште на 10 хвилин.

   

5. Крок 5

   Подрібніть часник.

   

6. Крок 6

   Перці підсмажте на олії, доки не стануть м'якими.

   

7. Крок 7

   Перекладіть смажений перець у салатницю, одразу додайте часник і перемішайте.

   

8. Крок 8

   Злийте рідину з консервованої червоної квасолі й додайте її до салату.

   

9. Крок 9

   Додайте цибулю разом з оцтом, у якому вона маринувалася, і ретельно перемішайте.

   

10. Крок 10

    Салат із зеленого перцю готовий.