Салат Із Запечених Овочів Із Креветками Та Заправкою Крем-Фреш
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії318
- Протеїни11
- Жири20
- Вуглеводи24
Інструкція приготування
Слід сказати, що крем-фреш цілком замінюється сметаною. Смачно, оригінально підходить для новорічного столу. Салат можна зробити за добу, зберігати в холодильнику, щоб просочився перед подачею довести до кімнатної температури.
Попередньо розігріти духовку до 200 градусів.
Викласти крупно порізану картоплю і моркву на деко, змішати з оливкою олією, розкласти 3 головки часнику зі зрізаною верхівкою (часник, що залишився, нам знадобиться для креветок), збризкані маслом. Посолити та поперчити. Кинути кілька гілочок чебрецю.
Запікати до рум'яної скоринки (від 40 до 50 хвилин залежить від розміру картоплі).
Вийняти із духовки, остудити. Нарізати крупно. Часник видавити до овочів.
Для соусу змішати всі рідкі інгредієнти, збити, додати зелень та спеції.
Заправити салат, добре перемішати,щоб овочі були покриті соусом.
Креветки обсмажити з часником, чебрецем та чилі. При подачі покласти креветки на овочі.