Салат з яєць та курячих потрухів

Як приготувати

1. Крок 1

   Обробити потрухи: шлунки розрізати, видалити залишки їжі та внутрішню оболонку, з печінки акуратно вирізати жовчний міхур, серце ретельно очистити від крові.

2. Крок 2

   Потім потроху промити, відварити до готовності в підсоленій воді, остудити і порубати.

3. Крок 3

   Яйця зварити круто, остудити, очистити, порубати.

4. Крок 4

   Зелену цибулю вимити, обсушити і подрібнити (цибулю порізати).

5. Крок 5

   Усі інгредієнти з'єднати, посолити за смаком, перемішати та полити курячим жиром.