Салат з водяного кресу, ендівію та кукурудзи з лимонною заправкою
Як приготувати
Порада
Ендівій можете не різати, а викласти листя на тарілки, а в них розкласти салат.
-
Крок 1
Зваріть яйця в окропі в круту, потім охолодіть під крижаною водою і очистіть. Натріть на великій тертці. Ендівій розділіть на листя і нашаткуйте. У водяного кресу видаліть стеблинки.
-
Крок 2
У мисці змішайте цедру та сік лимона, оливкову олію, трохи солі та перцю.
-
Крок 3
Додайте водяний крес, яйця, кукурудзу та ендівій. Перемішайте та подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 157 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 12 г
