Салат зі стручкової квасолі з апельсином та кунжутом.

Як приготувати

1. Крок 1

   Зелену квасолю стручкову відварювати в підсоленій воді 5 хвилин. Вийняти квасолю і обсмажити з нарізаною кільцями цибулею на оливковій олії.

2. Крок 2

   Апельсин розрізати на половинки. З половини віджати сік. М'якуш другої половини відокремити від плівок і нарізати невеликими шматочками.

3. Крок 3

   Обсмажити насіння кунжуту на сухій сковороді.

4. Крок 4

   З'єднати квасоляно-цибулеву суміш з м'якоттю апельсина. Заправити салат апельсиновим соусом. Для приготування соусу з'єднайте оливкову олію з винним оцтом і апельсиновим соком. Додати сіль, перець.

5. Крок 5

   Готовий салат посипати смаженим кунжутом.