Салат зі шпинату з мигдалем
Салат зі шпинату з мигдалем — це легка, свіжа страва з яскравим цитрусовим відтінком кумквату та делікатністю обсмаженого мигдалю. Теплий аромат імбиру гармонійно переплітається із хрусткими грибами та насиченою зеленню кінзи. Кунжутна олія додає пікантну глибину, утворюючи збалансовану, витончену композицію. Оригінальна подача доповнить будь-яку трапезу.
Як приготувати
Порада
Спробуйте трохи підрум’янити гриби на сухій сковороді перед додаванням до салату — текстура стане більш цікавою. Якщо немає кумкватів, замініть їх на апельсин чи грейпфрут, додавши кілька крапель меду для солодкості.
-
Крок 1
Щоб приготувати салат зі шпинату з мигдалем, столову ложку розчавлених кумкватів, змішайте у великій мисці оцет з дрібно нарізаним шалотом, олією, імбиром і кунжутною олією.
-
Крок 2
Приправте сіллю та перцем. Додайте шпинат, мигдаль, кінзу, нарізані кумквати та гриби. Подавайте до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 234 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 15 г
