Салат Із Сьомги З Сиром

Відваріть печериці, розріжте на половинки та замаринуйте в бальзамічному оцті.

Цибулю дрібно наріжте і обдайте окропом.

Відваріть рис, промийте і дайте охолонути.

Копчений сир наріжте брусочками.

Малосолену сьомгу очистіть від кісток і наріжте невеликими шматочками.

Зваріть круто яйця і відокремте білки від жовтків. Білки наріжте соломкою.

Для заправки збийте майонез із лимонним соком та розтертим жовтком.

З'єднайте всі компоненти та заправте салат. Посоліть і посипте рубаною зеленню.