Відварити рисову локшину до готовності.
Розігріти на сковороді оливкову олію та обсмажити часник. Потім вийняти часник і обсмажити на олії рисову локшину. Додати сіль|соль|, перець.
Помідори очистити від шкірки та насіння та нарізати кубиками.
Солодкий перець очистити від насіння та нарізати соломкою.
Огірки натерти на тертці.
З'єднати овочі з локшиною, додати|добавляти| зелений горошок. Заправити салат соєвим соусом і посипати рубаною зеленню.