Відріжте кінчики біля редиски, очистіть огрубілу, темну або пошкоджену шкірку. Потім промийте редиску у великій кількості холодної води. Натріть на великій тертці або тонко наріжте. Покладіть салатну тарілку. Додайте цукор, щіпку солі та перцю та лимонний сік.
Очистіть апельсини та тонко поріжте їх на скибочки. Горіхи теж поріжте тонкими шматочками.
Змішайте редиску з апельсинами та посипте горіхами. Тримайте у холодильнику перед тим, як подавати.