Нарізати помідори невеликими шматочками. Черрі розріжте навпіл. Викласти все на блюдо.
Розігріти олію у сковороді на середньому вогні. Тонко нарізати часник і обсмажити до золотистого кольору, не даючи згоріти. Зняти з вогню (краще трохи заздалегідь), трохи охолодити і додати листя орегано.
Посолити та поперчити помідори. Залити теплим соусом. Збризкати оцтом і посипати дрібно нарізаними маслинами. Перемішати та подавати.