Цей літній салат із соковитих помідорів та ніжної буратти зачаровує делікатністю текстур і свіжістю смаку. Оливки каламата додають благородної солоності, а цедра лимона підкреслює легкість страви. Листя базиліка дарує аромату, а кілька крапель оливкової олії та винного оцту довершують ансамбль інгредієнтів.
Використовуйте різні види стиглих помідорів, щоб підсилити барвистість і багатство смаку. Буратту варто подавати кімнатної температури: так сир максимально розкриє свою кремову ніжність.
Акуратно розрізаємо кульки сиру буратта навпіл і викладаємо їх на блюдо сервіровки з помідорами і оливками.
Потім прикрашаємо цедрою лимона та листочками базиліка і збризкуємо оливковою олією та винним оцтом.
Потім посипаємо кожну порцію чорним перцем та сіллю. Страва готова, можна подавати на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ