Цибулю нарізати тонкими кільцями, помідори та огірки — невеликими скибочками.
Петрушка подрібнити, потім змішати все в салатнику. В окремій маленькій мисці збити оливкову олію, оцет, сіль та перець.
Полити заправкою, що вийшла, овочі, акуратно перемішати, а зверху викласти фету, нарізану великими скибочками, і оливки. Посипати салат орегано сушеним і відразу подавати.