Розігрійте гриль чи мангал. Змастіть олією грати для гриля.
Викладіть качани кукурудзи на гриль і смажте, перевертаючи, 8-10 хвилин до м'якості та рум'яного стану. Перекладіть на тарілку і трохи охолодіть. Потім гострим ножем зріжте зерна і покладіть у миску.
Додайте нарізані невеликими шматочками помідори, нарізаний невеликими шматочками перець, дрібно нарізану зелену цибулю, оцет та олію. Посолити і поперчити і добре перемішати.