Моркву очистити, нарізати кружальцями і запекти в духовці з вершковим маслом, кільцями цибулі та часником.
Порубайте волоські горіхи.
Для приготування медового соусу розпустіть вершкове масло|мастило| з|із| мукою|борошном| і медом. Додайте вершки та прогрійте. Посоліть, поперчіть.
Викладіть моркву та цибулю в салатник. Посипте волоськими горіхами та зеленню. Полийте медовим соусом.
Подрібніть зелень чебрецю, розмарину та петрушки.