Салат Із Печеної Цибулі З Оливками Та Корнішонами

Корнішони - 200 г

Червона цибуля - 4 головки

Паприка - 2 чайні ложки

Оцет - 2 столові ложки

Оливки - 300 г

Молотий чорний перець - за смаком

Оливкова олія - 5 столових ложок

Петрушка - 30 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю, не очищаючи, покласти на вогнетривку страву і помістити в духовку з температурою 240°С. Готову цибулю очистити та нарізати кільцями.

2 Крок

Корнішони нарізати тонкими кружальцями.

3 Крок

Оливки розрізати на половинки.

4 Крок

Приготувати соус з оливкової олії та оцту. Додати паприку, сіль|соль|, чорний мелений перець.

5 Крок

Порубати зелень петрушки.

6 Крок

З'єднати цибулю, корнішони та оливки. Заправити салат соусом і посипати рубаною зеленню.