Салат Із Печінки Тріски У Тарталетках

Дрібно наріжте зелену цибулю, натріть огірок.

Яйця зваріть, очистіть, відокремте білки від жовтків.

У мисці перемішайте нашатковану цибулю, порізаний білок яйця, майонез.

сумішшю, що вийшла, наповніть тарталетки. У центрі зробіть поглиблення. У цей поглиблення покладіть кілька шматочків печінки тріски.

Зверху посипте тертим жовтком.