Салат з пак-чою, моркви та яблук

Як приготувати

1. Крок 1

   Розріжте кожну головку пак-чою навпіл і тонко нашаткуйте. Перекладіть у друшляк, щедро посоліть, накрийте вантажем і залиште на деякий час.

2. Крок 2

   Яблуко очистіть від серцевини та наріжте тонкою соломкою. Моркву очистіть та натріть на великій тертці.

3. Крок 3

   У великій мисці змішайте яблуко, моркву, лимонний сік, олію та імбир. Додайте пак-чою, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте.