До речі, Олена Малишева рекомендувала за допомогою "Щітки" не лише робити розвантажувальні дні після ситних трапез, а й сидіти на дієтах. Так, можна чергувати один день на курці без солі та один день на “Щітці”. Завдяки такій системі харчування можна скинути до 10 кілограмів, стверджує лікар та телеведуча.
Кількість інгредієнтів рецепту розрахована на дві великі порції. Цього вистачить для того, щоб поснідати та пообідати салатом. Кількість калорій у такому салаті приблизно дорівнює 250-ти. В одній порції – 125. У принципі, якщо ви хочете зменшити цю кількість, можна додати менше олії. Зовсім оливкову олію виключати з раціону не рекомендується. Воно дозволяє засвоюватися вітамінам, які містяться у моркві, а також допомагає очищати кишечник.
Нашаткувати або натерти на тертці кожен овоч, з якого складатиметься салат. Капусту дрібно нарубати, а буряк і моркву натерти на тертці.
Пам'яті руками капусту, щоб вона змогла пустити сік.
Перемішати буряк, моркву та капусту.
Заправити оливковою олією, додати сіль, лимон, перець за смаком.