М'ясо нарізати соломкою, додати спеції та посолити за смаком. Обсмажити на олії до готовності.
Картоплю нарізати брусочками, злегка посолити і посмажити на олії до готовності.
Моркву натерти на тертці.
Буряк зварити та натерти на тертці.
Капусту дрібно нашаткувати, трохи посолити і поперчити.
Гранат почистити, відокремити зерна.
Зелень дрібно|мілко| нарізати.
Смажену картоплю нарізати дрібними кубиками.
Окремо порізати м'ясо кубиками.
На блюдо по колу викласти: буряки, моркву, зелень, м'ясо, капусту, картопля, у центр викласти зерна граната.
Під час подачі на стіл додати майонез і перемішати.