Салат З Огірків З Кунжутом Та Перцем

Зрізати в огірків гіркі кінці і напилити огірки товстими колодами завдовжки 3-4 см.

У великій мисці збити оцет із олією, посолити, поперчити. Додати цукор, кунжутне насіння, тонко нарізаний гострий перець (є такий вид зеленого перцю, який палить, але не катастрофічно), дрібно нарубану кінзу, огірки — і перемішати.