Овочевий соус
Як приготувати
Порада
Якщо ви наріжете овочі не дуже дрібно - у вас вийде не соус, а салат, відмінний гарнір до риби, молюсків та холодного м'яса.
-
Крок 1
Готувати соус потрібно за перед тим, як ви збираєтеся його подавати. Всі овочі треба очистити та дрібно покришити.
-
Крок 2
Змішайте помідори, огірок, перець та цибулю в мисці. Віночком збийте оцет із щіпкою солі та перцю в окремому посуді та вбийте масло. Вилийте суміш на овочі і добре перемішайте. Залишіть на у прохолодному місці.
-
Крок 3
Соус можна вилити на рибу чи молюсків. До м'яса його краще подавати у соуснику.
Поживна цінність
- Калорії
- 183 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 5 г
