Салат Із Маринованої Цибулі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат із маринованої цибулі огортає свіжістю зелені й ніжністю яйця, поєднуючи пікантність маринованої цибулі з підрум’яненими нотками огірка. Хрусткі листя салату, щедро вкриті ароматною олією та зеленню, складають легку весняну композицію, що з першої ложки дарує відчуття домашнього затишку й турботи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії83
-
Протеїни6
-
Жири3
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Щоб смак цибулі був м’яким, а не різким, використовуйте суміш яблучного та винного оцту, а заливаючи салат олією — додайте дрібку лимонної цедри для свіжого акценту. Подавати одразу після збирання.
Спочатку замаринувати цибулю. Декілька великих цибулин почистити, тонко порізати півкільцями і ошпарити окропом.
Потім залити холодною кип'яченою водою, додати оцет, сіль та цукор за смаком. Залишити на 20-30 хвилин.
Відварити яйця (половинка яйця однією порцію), рубати великими часточками.
Свіжий огірок нарізати тонкими кільцями.
Додати|добавляти| мариновану цибулю, залити оливковою олією.
Додати шматочки свіжого салату, подрібнені кріп та петрушку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ