Салат із манго з помідорами та цибулею
Салат із манго з помідорами та цибулею – це легка, яскрава страва, в основі якої поєднуються солодкість стиглого манго, соковитість літніх помідорів та пікантна нотка червоної цибулі. Заправка на основі лимонного соку з ледь відчутною гірчицею делікатно освіжає і додає гармонії смаку. Ідеальний вибір для теплої пори та легких обідів.
Як приготувати
Порада
Щоб отримати ніжний баланс смаку, використовуйте солодке, м’яке манго та обов’язково потримайте порізану цибулю у лимонному соку кілька хвилин – це зніме зайву гіркоту й підкреслить свіжість інгредієнтів.
-
Крок 1
Манго очистити від шкірки та нарізати дрібними кубиками.
-
Крок 2
З помідорів зняти шкірку, видалити насіння та нарізати дрібними кубиками.
-
Крок 3
З лимона вичавити сік. Цибулю дрібно посікти, збризкати частиною лимонного соку
-
Крок 4
Збити лимонний сік, що залишився, масло, гірчицю і сіль.
-
Крок 5
Перемішати манго, помідори, цибулю та приправити заправкою, акуратно перемішати.
Поживна цінність
- Калорії
- 123 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 15 г
