Цей салат — витончене поєднання квашеної капусти й солодкого буряка, що огортає кожен шматочок нотами свіжості та легкого пряного відтінку часнику. Кунжут додає ніжний горіховий дотик, а зелена цибуля освіжає смак. Ідеальний вибір для легкої вечері або як доповнення до ситних страв традиційної кухні.
Щоб покращити текстуру салату, перед додаванням вареного буряка обережно відіжміть квашену капусту від зайвого соку. Замініть кунжут на обсмажені гарбузове насіння для нового смакового акценту.
Видавити часник у квашену капусту.
Буряк нарізати соломкою.
Додати кунжут та олію.
Потім додати дрібно нарізану цибулю і перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ